春节,对于中国人来说是一年当中最重要的节日。
每年的春节前夕,为职工准备年货,已成为餐厅不可缺少的一部分工作。
1月9日,膳食班年货的准备正式拉开序幕……男同志加工小馒头、小花卷、豆沙包。女同志加工油果子、江面条、蜜三刀、开口笑等,大家开心愉快的制作年货。
餐厅是个众口难调的地方,为了尽量满足广大职工的需求,餐厅特制定了品种繁多菜品,热菜组的师傅制作麻辣牛肉干、鸡肉干等特色美食。小吃组的师傅负责加工各种卤制品,如卤鸡、马肠子、卤蹄筋、卤牛肉,卤鸡胗等各组有条不紊的进行。就这样,员工们提前几天将年货加工好,供大家选购,除此之外,还有各种各样的干果。饮料区新进了一些新年大瓶饮料供大家选购。超市根据不同人群需求,各种品牌牛奶,酸奶,各类礼盒便于大家购买。职工下班一进餐厅看见餐厅摆满了我们自己加工好的年货,纷纷上前购买,嘴上不断夸奖餐厅年货准备的真丰富。由于年货种类繁多,供不应求,班长组开始织全体员工加班加点制作,保证每一个职工不留遗憾。
2018年,北院正式转型为新疆儿童医院,膳食班将根据需要,进一步加强学习研究适合儿童的日常饮食,不断更新品种,为广大职工和患者提供更优秀的服务。最后,膳食班全体员工祝大家新春快乐,身体健康,合家欢乐!
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